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  • 好的高粱酒怎么做

    1、选料:选择无杂质,无霉变,无中蛀,无污染的高粱. 2、蒸煮:用水浸泡一个晚上,大约X个小时,让其充分的吸收水分,这样能缩短我们的蒸粮时,高粱可以蒸或煮两种 3、摊凉:选...

    2019-09-05
  • 认识何为酒

    一、介绍酒 1、酒精 任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中...

    2019-07-26
  • 白酒知识之酒是如何分类的?

    关于酒水如何分类,我们就跟随小编一起去看一看下文的相关介绍吧,让我们一起了解更多的酒水知识。 第一,按制造方法 1.酿造酒类型 指以水果和谷物等做为原料的,经过发酵以后...

    2019-07-26
  • 白酒十大常识,白酒知识

    出生要喝满月酒,周岁也要喝周岁酒,大婚的时候,升职的时候,生日时,逢年过节,工作应酬的时候都离不开酒!可以说酒是伴随中国人一生的东西!但一生要喝那么多酒,你对白酒了...

    2019-07-26
  • “好喝不过高粱酒”?教你鉴别优质高粱酒

    说到以高粱为质料酿制的高粱酒,大家并不陌生。在我国十二大白酒香型中,除米香、豉香、特香外,其他香型的白酒都把高粱作为酿酒质料,乃至是主要质料。 高粱,又称红梁、 蜀...

    2019-07-16
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